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之前每天晚上出門經過西屯路上,看到這一家『斗六門當歸鴨肉』生意都超好的,外帶很多人排隊等,店內用餐的人潮也是很多,翻桌率很快。
這一家其實也在台中開很多間,招牌是橘色的很顯眼好認。

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這次手癢來嘗試知名日劇【深夜食堂】片頭播放老板煮的豚汁定食(也是唯一在菜單上的菜色)豚汁(日語讀作とんじる或ぶたじる),是日本一道常見的家庭料理。

炒過的豬肉片後再加上蔬菜去炒,最後在加入柴魚高湯和味噌,中文可說是豬肉蔬菜味噌湯。

《深夜食堂》日劇片頭裡,老板的豚汁定食材料內的是豬肉片、牛蒡、白紅蘿蔔、香菇、蒟蒻、柴魚高湯、味噌,而我沒有很愛吃蒟蒻,就直接不放了。

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雙子殺手
這部片上映的日期也是李安導演生日,我想這應該是特意安排的。

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今天決定要來體驗一下台中西屯區的美食,
住家附近剛好有一間很夯的韓系吐司早午餐-吐司男

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自從自己到外面住之後,吃外面的食物不是太油就是容易覺得膩,
所以這禮拜決定開始自己動手學習如何烹煮好吃的料理,

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